Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Трикутники з лаваша з начинкою сиром і ковбасою

Трикутники з лаваша з начинкою сиром і ковбасою

смачно, просто, ситно і швидко до сніданку і в дорогу! Трикутники з лаваша з начинкою сиром і ковбасою готую з будь-якою начинкою: піде все що є в холодильнику. Але сир обов'язково. Томати за бажанням. Вся сім'я буде Вам вдячна за таке прекрасне і ситне початок дня!

Angel

автор рецепта

Трикутники з лаваша з начинкою сиром і ковбасою рецепт з фото покроково

0 1202

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 11 г

жири 43 % 17 г

вуглеводи 30 % 12 г

252 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити трикутники з лаваша з начинкою сиром і ковбасою? Підготуємо прості продукти. Тонкий лаваш, помідори, твердий сир, варена ковбаса або будь-яка інша ковбаска також підійде, яйця.
Крок 2

Ковбасу можна взяти будь-яку на ваш смак. Нарізаємо кружечками або як вам завгодно.
Крок 3

Твердий сир також нарізаємо шматочками або кружечками - в залежності який у вас сир - 1 см завтовшки.
Крок 4

Помідори миємо, витираємо і нарізаємо кружечками завтовшки 1 см.якщо не любите томати - можете приготувати без них. Але повірте, з ними набагато соковитіше буде лаваш.
Крок 5

Тонкий лаваш (у мене він овальний) - нарізаємо на смужки. Приблизно 10 см ширина цих смужок.
Крок 6

Тепер найцікавіше-збірка! На самому початку смуги лаваша викладаємо начинку-у мене це скибочку ковбаси, скибочку помідора і сир.
Крок 7

Краєчок смуги загинаємо кутом, щоб начинка повністю закрилася лавашем.
Крок 8

Потім куточок загинаємо в іншу сторону - формуємо трикутник - і так продовжуємо загинати, поки у нас не сформується трикутник.
Крок 9

Таким чином готуємо всі смужки лаваша з начинкою. У мене вийшло 8 прекрасних трикутничків.
Крок 10

У мисочці збиваємо яйця. Нам не потрібно їх сильно збити, просто перемішати, щоб вийшла однорідна маса. На цьому етапі я солю і перчу кляр. У сковороді розігріваємо олію.
Крок 11

Трикутники лаваша занурюємо в яєчний кляр і кладемо на сковороду. Обсмажуємо приблизно по 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 12

Перевертаємо на іншу сторону і смажимо до появи золотистої скоринки. Вони дуже легко і акуратно перевертаються.
Крок 13

Готові трикутники з начинкою викладаємо на блюдо і їмо! Дуже смачно з чаєм або кавою. Смачні як в гарячому так і в холодному вигляді.
Крок 14

Готуйте на здоров'я і смачного!

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.
важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
начинкою для таких трикутників може бути будь-яке м'ясо і будь-які овочі-пробуйте, експериментуйте! Їх можна взяти з собою на природу, дати дитині в якості перекусу. Смачно і ситно! готуйте на здоров'я!