Страви та напої з шампанським: 13 рецептів

якщо точніше, то шампанське вперше стало проводитися у Франції, в провінції Шампань, від якої і отримало свою назву. Тільки жителі Шампані мають право виробляти ігристе вино і називати його словом «шампанське». Тому все, що продається в магазинах під виглядом шампанського, насправді далеко від цього напою.

Виноград для шампанського неодмінно повинен відрізнятися високою якістю. Але і не тільки. Він повинен рости в певних умовах і відповідати всім нормам і правилам, прийнятим «Міжпрофесійним комітетом шампанських вин». Щоб отримати назву «шампанське», ігристе вино має його «заслужити». Далеко не всі французькі вина домагаються цієї честі, а вже про винах заморських і говорити не доводиться.

знамените «Радянське шампанське», на зміну якому прийшло «російське шампанське», насправді є не що інше, як звичайне ігристе вино.

шампанське вважається легким алкогольним напоєм або спиртним напоєм середнього ступеня легкості. Шампанське & ndash; обов'язковий атрибут святкового столу будь-якої людини, що виросла на просторах колишнього СРСР. У якій би країні ця людина не жив, символами Нового року для нього залишаються: салат Олів'є, шампанське і мандарини .

шампанське можна додавати в різні коктейлі . Також обов'язковим компонентом крюшона є і шампанське в тому числі.

подається шампанське в злегка звужених келихах на довгій ніжці. Такий келих носить назву«флют & raquo;, оскільки зовні нагадує флейту. Наповнювати шампанським такий келих слід лише на дві третини.