Тортилья з овочами

яскрава закуска для повноцінного перекусу. Мексиканська коржик з овочами корисна і смачна. Квасоля робить це блюдо ситним! Молодий кабачок і солодкий лук додасть соковитості. Тепла, хрустка коржик оточує ароматні овочі-що може бути смачніше!

Vendetta

автор рецепта

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

Квасоля консервована

170

Кукурудза консервована

120

Молоді кабачки

1.2

Соус, паста (Соус можна будь-який від майонезу, до кетчупу)

Коржик (звичайно приблизно 100 гр. потрібно 2 коржі)

100

Сіль

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 3 г

жири 12 % 2 г

вуглеводи 71 % 12 г

81 ккал

ГІ: 28 / 15 / 57

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

підготуйте всі необхідні продукти для приготування тортильї.
Крок 2

цибулю очистіть від лушпиння, помийте і поріжте пір'ям. Кабачок промийте, наріжте півкільцями. Вибирайте молодий кабачок, з нестиглими насінням, в готовій страві він буде м'яким і соковитим. Лук і кабачок викладіть в сковороду. Посоліть, поперчіть і трохи обсмажте на олії.
Крок 3

перекладіть підрум'янені овочі в тарілку.
Крок 4

консервовану квасолю і кукурудзу додайте в розігріту сковороду. Збризніть лимонним соком і прогрійте. Скористайтеся квасолею в томатному соусі.
Крок 5

на суху сковороду викладіть корж і злегка обсмажте з двох сторін. Викладіть корж на робочу поверхню, змастіть соусом. Соус може бути будь-яким, на Ваш смак. В даному випадку-соус кунжутний.
Крок 6

на соус викладіть шар кабачків з цибулею.
Крок 7

кукурудзу і квасолю покладіть поверх кабачків.
Крок 8

розкладіть порізані кружальцями помідори. прикрийте другою половиною коржі.
Крок 9

Тортилья з овочами готова! За бажанням прикрасьте зеленню. смачного!
Крок 10

Тортилья - дуже зручне блюдо для швидкого перекусу. До того ж, начинка може бути абсолютно різною.
Крок 11

експериментуйте з начинкою, слідуючи своєму смаку і фантазії. Загортати в корж можна не тільки овочі, але і м'ясо: обсмажена куряча грудка, свинина, м'ясо індички.
Крок 12

додайте пікантності своєї улюбленої зеленню: кріп, петрушка, кінза..Присипте кунжутом або лляним насінням.
Крок 13

варіювати можна і з соусом. Будь то ніжна сметана або насичений майонез. А можна і змішати ці компоненти разом і додати томатної пасти.
Крок 14

корж теж вибирайте на свій смак і уподобання. Використовуйте готові, з додаванням шпинату , томата, зернові або оригінальні. При бажанні і наявності часу, корж для тортильї можна спекти самої в домашніх умовах.
Крок 15

зручно взяти з собою в дорогу, на роботу або навчання. Корисно і смачно! Розбавте своє повсякденне і звичне меню.