1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Листковий салат з баклажан з куркою і помідорами

Листковий салат з баклажан з куркою і помідорами

цей ситний листковий салат стане прикрасою святкового столу. Смачно

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Листковий салат з баклажан з куркою і помідорами рецепт з фото
0
0 989

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 9 г
жири 57 % 17 г
вуглеводи 13 % 4 г
207 ккал
ГІ: 64 / 36 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Курку відварити до готовності. М'ясо нарізати маленькими кубиками.

  2. Крок 2

    Баклажани вимити, нарізати кружечками, посолити і залишити на 15 хвилин. Потім вимити і обсмажити з двох сторін на олії. Готові баклажани викласти на серветку, щоб видалити зайвий жир.

  3. Крок 3

    Помідори вимити, нарізати півкільцями.

  4. Крок 4

    Петрушку дрібно порубати і змішати з 3 ст.л. майонезу.

  5. Крок 5

    Часник пропустити через прес і змішати з майонезом, що залишився.

  6. Крок 6

    Сир натерти на середній тертці.

  7. Крок 7

    Викладати в салатник шарами: куряче філе – петрушка з майонезом – помідори – майонез з часником – баклажани – петрушка з майонезом - сир.

  8. Крок 8

    Прикрасити салат сіточкою з майонезу, подрібненими волоськими горіхами, виноградом і петрушкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Виноград - 65  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: