Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо по-французьки з грецьким йогуртом

М'ясо по-французьки з грецьким йогуртом

швидко, легко, смачно! Новий Рік без майонезу? Легко ! Дивно смачний новорічний рецепт без новорічного майонезу. Руйнуємо кулінарні традиції свята з користю для себе і не на шкоду смаку! Свинина по-французьки з грецьким йогуртом краще рішення!

Старина Сем

автор рецепта

М'ясо по-французьки з грецьким йогуртом рецепт з фото покроково і відео

0 1357

Склад / інгредієнти

порцій:

Свиняча шийка

Картопля

Цибуля

Йогурт (грецький йогурт)

150

Спеції, приправи, прянощі (спеції прованські трави)

Сир з пліснявою (блакитною цвіллю)

Моцарелла

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 27 % 6 г

вуглеводи 59 % 13 г

111 ккал

ГІ: 17 / 4 / 79

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

1.Насамперед приступимо до м'яса. Загорнемо його в харчову плівку і відіб'ємо.
Крок 2
1. Поріжемо цибулю на дрібні шматочки, пам'ятаємо його в руках, щоб він виділив сік і додамо в м'ясо. Залишимо маринуватися 15 - 20 хв.
Крок 3
1. Поки маринується м'ясо і розігрівається духовка до 180 з , приготуємо соус. Додамо в грецький йогурт ложку хрону , гірчиці, дрібно нарізаний базилік і часник. Все перемішуємо.
Крок 4
1. Ріжемо картоплю на скибочки. Додаємо сіль, перець, 1 ст.л оливкової олії і прованські трави. Перемішувати.
Крок 5
1. Настала черга м'яса. Солимо і перчимо його. На фольгу або папір для запікання викладаємо цибулю, як «подушку» для нашого м'яса. З боків викладаємо картоплю і покриваємо м'ясо соусом. Зверху посипаємо все сиром.
Крок 6
1. Відправляємо м'ясо в духовку на 50 хв.
Крок 7
1. Додамо до м'яса помідори і поставимо в духовку на обдув буквально на 10 хв.
Крок 8
1. Все готово! Приємного апетиту, дорогі друзі ! Ваш Старина Сем . Джерело Старина Сем

як приготувати приголомшливо смачна страва на Новий рік і не померти після святкової вечері від надлишку калорій ? Все дуже просто ! Замініть майонез грецьким йогуртом. Це смачно, корисно і в 5 разів менш калорійно ! Новий рік з користю для себе! Пора готувати новорічне меню і сьогодні у нас друга страва, яку ми зробили спеціально на новорічний стіл 2020! Не дивуйтеся, це дійсно м'ясо по-французьки. дійсно, м'ясо по-французьки з картоплею в духовці - це один з новорічних атрибутів і багато хто любить цей нехитрий швидкий рецепт. Але мені сильно не подобається майонез... Єдине блюдо, де я можу собі його уявити-олів'є! І то, в обмежених кількостях. А сьогодні пропоную приготувати м'ясо по-французьки без майонезу. ви, напевно, помітили, що я не так часто готую свинину, але для цієї страви таке м'ясо як свинина дуже навіть підходить. Свинина по французьки в духовці - це класичне блюдо на Новий рік! Так давайте робити його так, щоб не соромно було дивитися в очі французам! отже, поїхали! Новорічне меню 2020-м'ясо по французьки! це далеко не останній новорічний рецепт, тому підписуйтесь на канал і слідкуйте за оновленнями . з Вами Ваш Старина Сем!