Головна
Другі страви
Друге з кабачків
Соте з овочів з каракатицею і відео

Соте з овочів з каракатицею і відео

яскраве, смачне і красиве овочеве блюдо з морепродуктами. Приготуй! Соте відрізняється тим, що інгредієнти для нього - обов'язково овочі, а також м'ясо (птиця, морепродукти, гриби) - обсмажуються на сильному вогні в невеликій кількості масла при постійному перемішуванні (струшуванні). Виходить смачно і красиво. А з каракатицею-це невимовно яскравий смак.

Кубик Рубік

автор рецепта

Соте з овочів з каракатицею рецепт з фото і відео

0 1092

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 12 г

жири 29 % 6 г

вуглеводи 14 % 3 г

116 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Кабачок миємо й нарізаємо соломкою. Печериці очищаємо і розрізаємо на 4 частини уздовж. Помідор нарізаємо часточками.
Крок 2

З тушок кальмара прибираємо плівку, хрящ і нарізаємо зручним способом на великі шматочки. Інші морепродукти, при необхідності, також обробляє і нарізаємо шматочками розміром як шматочки кальмарів.
Крок 3

Сковороду з маслом розігріваємо і обсмажуємо гриби з кабачками, додаємо помідори. Смажимо пару хвилин і додаємо червоний перець мелений і трохи соєвого соусу, через секунд 20 викладаємо овочі на тарілочку.
Крок 4

І відразу в сковороду викладаємо морепродукти. Смажимо на сильному вогні хвилину, зливаємо рідину.
Крок 5

Смажимо ще пару хвилин морепродукти і додаємо овочі, перемішуємо. Додаємо соєвий соус і (через секунд 30 після того, як він закипить) додаємо подрібнений часник, перемішуємо, вимикаємо. страва готова. смачного!