Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Пальчики оближеш без майонезу

Салат Пальчики оближеш без майонезу

смачний і корисний білковий салат з овочами і домашньою заправкою. Оригінальний салат з червоної квасолі і курячого філе з гірчично-медової заправкою. Дуже смачний салат, який підходить всім тим, хто не любить майонез. Освіжаючий і легкий салат з овочевим солодко-гострим смаком нікого не залишить байдужим! Якщо не враховувати час маринування філе і настоювання соусу, то салат готується просто і швидко.

Віра faith

автор рецепта

Салат Пальчики оближеш без майонезу рецепт з фото покроково

0 1006

Склад / інгредієнти

порцій:

для салату:

Куряче філе

300

Квасоля консервована (червона, 1 банка)

400

Кукурудза консервована (1 банка)

400

Болгарський перець

Помідори (середні)

Цибуля ріпчаста (середній)

Зелена цибуля (три пера зеленого лука)

Петрушка

Приправа Маггі (приправа для курки)

для соусу:

Мед (рідкий)

Чебрець, чебрець (не обов'язково)

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 13 % 3 г

вуглеводи 58 % 14 г

114 ккал

ГІ: 14 / 30 / 56

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Куряче філе нарізаємо кубиками, додаємо приправу для курки, перемішуємо і залишаємо в холодильнику на 1 годину, для маринування.
Крок 3

Готуємо всі овочі. Помідори, перець болгарський нарізаємо кубиками, ріпчасту і зелену цибулю нарізаємо дрібно.
Крок 4

Готуємо соус-заправку. Для цього змішуємо всі інгредієнти: рослинне масло, оцет столовий, гірчицю, рідкий мед, чебрець, 2 зубчики часнику, пропущеного через Часничниці.
Крок 5

Залишаємо соус-заправку на 30 хвилин.
Крок 6

Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи рослинного масла, обсмажуємо замариноване куряче філе до готовності. Потім для швидкого охолодження, можна поставити сковороду в холодну воду.
Крок 7

Викладаємо в тарілку всі інгредієнти салату: куряче філе.
Крок 8

Потім зливаємо з банок з кукурудзою і квасолею зайву рідину, квасоля потрібно промити водою. Викладаємо в тарілку кукурудзу і квасолю.
Крок 9

Потім нарізані перець, помідори, цибуля зелена і ріпчаста, петрушку.
Крок 10

Заливаємо наш салат заправкою.
Крок 11

Перед подачею на стіл салат перемішуємо.
Крок 12

Викладаємо салат порційно, можна прикрасити краю тарілок квасолею і зеленню. Салат Пальчики оближеш без майонезу готовий! Смачного вам і вашим гостям!