1. Головна
  2. Другі страви
  3. Омлет
  4. Солодкий сирний омлет

Солодкий сирний омлет

ніжний солодкий омлет-гарний початок дня! Омлет виходить ніжним і повітряним. З даної кількості інгредієнтів виходить або одна велика порція, або дві середніх. Пригощайтеся!

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Солодкий сирний омлет рецепт з фото покроково
0
0 906

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 9 г
жири 37 % 14 г
вуглеводи 39 % 15 г
220 ккал
ГІ: 11 / 35 / 54

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Змішуємо разом м'який сир, жовтки, ванільний цукор і вершки.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо борошно і перемішуємо до однорідності.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо молоко.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Білки збиваємо з цукром до середніх піків.

  6. Крок 6

    Крок 6

    І втручаємося їх акуратно лопаткою.

  7. Крок 7

    Крок 7

    На сковороді розтоплюємо вершкове масло.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Виливаємо тісто на сковороду, зверху додаємо жменю журавлини або родзинок. Смажимо на маленькому вогні близько 5-7 хвилин (я смажу під кришкою).

  9. Крок 9

    Крок 9

    Розрізаємо омлет на 4 частини і перевертаємо. Смажимо ще 5-7 хвилин до готовності. Готовий омлет виделкою нариваємо на шматочки і відразу подаємо.

  10. Крок 10

    Крок 10

    За бажанням перед подачею посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Журавлина - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: