Курка теріякі з Чилі, часником, зеленою цибулею і рисом

покрокове приготування

1. Крок 1

   Для початку беремо миску і нарізаємо в неї невеликими смужками курку. Потім в цю миску додаємо подрібнений часник, чилі і соус теріякі.

2. Крок 2

   Гарненько перемішуємо, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник приблизно години на 2-3. Поки курка стоїть в холодильнику, приготуємо рис.

3. Крок 3

   Головне його не переварити. Дивіться, що б рис тільки почав стає м'яким, цього буде достатньо. Рис зварився, зливаємо воду.

4. Крок 4

   Потім розігріваємо сковорідку до стан коли починає йти слабкий димок, наливаємо в неї масло. Викладаємо на сковорідку маринад і курку, смажимо приблизно 5 хвилин, щоб з'явилася золотава скоринка.

5. Крок 5

   Далі слід додати проростки, червоний перець, нарізану червону цибулю, пак-чой. Все це смажимо ще хвилини 2, помішуючи що б не підгоріло.

6. Крок 6

   Якщо буде пригорати, то в разі потреби додайте води. Залишилося посолити і додати цукор. Страва готова, останнім" штрихом", викладаємо на тарілки, посипаємо зеленою цибулею і все. Смачного. Як правило це блюдо подають з вареним рисом.