1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Капустяні конвертики з сиром

Капустяні конвертики з сиром

класне, швидке, гаряче блюдо з капусти. Спробуй!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Капустяні конвертики з сиром рецепт з фото крок за кроком
0
0 929

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 5 г
жири 26 % 6 г
вуглеводи 52 % 12 г
117 ккал
ГІ: 44 / 0 / 56

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    ОСНОВА: вирізати качан з качана. Покласти качан на тарілку, покласти в мікрохвильовку на 5-7 хвилин, дістати, зняти листя. Розгортати листя капусти потихеньку акуратно. Якщо погано відстають листя-покласти ще на 2-3 хвилини в мікрохвильовку. Листя повинні бути м'якими, майже готовими. А можна просто відварити качан в киплячій воді.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Зрізати всі потовщення. А можна їх відбити молоточком.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Ось так!

  4. Крок 4

    Крок 4

    НАЧИНКА: сир нарізати пластинками. Можна додати і гриби, і ковбасу, і шинку та ін.За смаком.

  5. Крок 5

    Крок 5

    КОНВЕРТ: покласти сир на капустяний лист і згорнути.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Ось так!

  7. Крок 7

    Крок 7

    До яєць додати молоко, сіль і збовтати виделкою або вінчиком. Обваляти капустяний конверт в борошні.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Вмочити в яйце.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Обваляти в сухарях.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Обсмажити конвертики з двох сторін до добре рум'яного кольору на невеликому вогні, на маслі. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Ось такий конвертик всередині. Подати конвертики краще теплими. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: