Оладки з кабачків з сиром і шинкою

шукаєш смачненький сніданок? Зазирни сюди! Кабачкові оладки за цим рецептом готуються швидко і легко, виходять дуууже смачними і з'їдаються вмить.

JuliaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 6 г
жири 58 % 19 г
вуглеводи 24 % 8 г
228 ккал
ГІ: 34 / 0 / 66

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Кабачки миємо, обрізаємо плодоніжки і кінчик. Натремо кабачки на крупній тертці.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Додаємо 3/4 ч.л. солі і перемішуємо. Даємо настоятися 10-15 хвилин, щоб кабачок пустив свій сік.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Тим часом сир і шинку наріжемо на маленькі кубики.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Тепер потрібно стиснути воду з кабачків. Я це роблю через сито.

  5. Крок 5

    Крок 5

    До кабачків додаємо 2 яйця, перемішуємо.

  6. Крок 6

    Крок 6

    У миску до кабачків додаємо сир, шинку і нарізану зелень і видавлений часник.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Всипаємо борошно, перчимо до смаку. Все перемішати.

  8. Крок 8

    Крок 8

    У сковороді розігріваємо трохи олії. Ложкою викладати тісто і обсмажувати з двох сторін до рум'яної скоринки, по 1,5 хв.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Оладки готові! Можна подавати зі сметаною. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоді кабачки - 24  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти