Головна
Випічка
Солодка випічка
Маннік без сметани в духовці

Маннік без сметани в духовці

оригінальний, ароматний, пишний, з простих продуктів! Маннік без сметани в духовці дуже легко готується, замість сметани в цьому Манник використовується апельсиновий сік і рослинне масло. В результаті виходить відмінний пісний кекс, з пористим м'якушем, він добре піднімається і пропікається.

Олена

автор рецепта

Маннік без сметани в духовці рецепт з фото покроково

0 923

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 16 % 11 г

вуглеводи 77 % 54 г

336 ккал

ГІ: 4 / 70 / 27

покрокове приготування

Крок 1

Як спекти маннік без сметани в духовці? Підготуйте продукти. Апельсиновий сік візьміть готовий з пакета. Вибирайте саме натуральний сік, а не соковмісний напій. Але ви можете приготувати сік самостійно, в цьому випадку цедру натріть апельсинову. Рослинна олія візьміть рафінована, без запаху.
Крок 2

Манну крупу залийте апельсиновим соком, перемішайте.
Крок 3

Додайте в суміш лимонну або апельсинову цедру.
Крок 4

Всипте в манну суміш цукор.
Крок 5

Добре перемішайте суміш і залиште на півгодини, щоб манка розбухла, а цукор розчинився.
Крок 6

Підготуйте форму для випічки. Для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то промащувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металеву, керамічну або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.
Крок 7

Потім посипте форму або манною крупою, або панірувальними сухарями. Це полегшить виймання манника.
Крок 8

Через півгодини влийте в манну масу рослинне масло.
Крок 9

Перемішайте тісто міксером або віночком.
Крок 10

Коли рослинне масло добре змішається, додайте в масу соду, продовжуючи перемішувати її міксером.
Крок 11

Потім всипте в манну масу борошно і вимісити тісто до однорідності.
Крок 12

Тісто викладіть в підготовлену форму.
Крок 13

Помістіть форму з тестом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Крок 14

Через годину дістаньте форму з спеченим манніком з духовки, готовність перевірте дерев'яною шпажкою: проткніть маннік в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить він готовий.
Крок 15

Дайте манніку трохи охолонути, а потім вийміть його з форми.
Крок 16

Перекладіть остиглий маннік на блюдо і подавайте його до столу.
Крок 17

Так виглядає маннік без сметани в розрізі. При подачі ви можете посипати його цукровою пудрою. Смачного!

корисно знати

Як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу та багато іншого читайте у статті про манку і семоліну.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті Про манку і семоліну .
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку і багато іншого читайте в статті " розпушувач або харчова сода-що краще?"