Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яйця в лаваші в духовці

Яйця в лаваші в духовці

Сніданок з оригінальною і красивою подачею на кожен день. Набридла звичайна яєчня? Приготуйте яйця в духовці в кошику з лаваша. Процес нескладний і нетрудомісткий, на все піде 5 хвилин, інше зробить техніка. Такий сніданок точно запам'ятається!

katushafin

автор рецепта

Яйця в лаваші в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1099

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 25 % 8 г

191 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити лаваш з яйцем в духовці? Підготуйте продукти. Можна готувати як з шинкою, так і без неї. Смачно вийде з різними овочами - помідорами, перцем, цвітною капустою, квасолею. Головними залишаються два інгредієнти для начинки - яйця і сир. Можна готувати яйце у вигляді яєчні і у вигляді омлету. Для омлету візьміть трохи молока. Сіль кладіть акуратно-сир і шинка солоні. Зелень беріть будь-яку.
Крок 2

Вам знадобляться формочки для духовки. Добре підійдуть кокотниці для жульєну. Лаваш розріжте на квадрати. Заздалегідь прикиньте розмір лаваша, щоб він не тільки зайняв всю форму, але і виходив за неї. Мої форми розміром 10 * 5 см, лаваш я різала квадратом зі стороною 18 см.покладіть лаваш в формочки, формуючи кошики.
Крок 3

Шинку наріжте кубиками.
Крок 4

Сир натріть на дрібній тертці.
Крок 5

Вимиту і обсушену зелень дрібно наріжте.
Крок 6

Складіть всі продукти для начинки в одну миску, перемішайте.
Крок 7

Начините начинкою кошички.
Крок 8

Яйця розбийте в миску, додайте трохи солі. Збийте яйця віночком. Якщо хочете омлет, то налийте молоко.
Крок 9

Влийте яйця в кошики.
Крок 10

Запікайте яйця в духовці, попередньо розігрітій до 180°з 15 хвилин. Вони повинні добре схопитися і не бути рідкими.
Крок 11

Дістаньте формочки з кошиками з духовки. Акуратно, щоб не поламати лаваш, вийміть кошики з форм. Відразу подавайте на стіл.

дуже нам сподобався такий варіант сніданку! Лаваш підсмажується, стає хрустким. Яєчня виходить соковитою, ароматною. І готується вона дуже швидко.
як дізнатися, свіже чи яйце? Розбийте його в окрему ємність. В першу чергу повинен бути відсутнім неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.