Головна
Закуски
Закуски холодні
Кабачки фаршировані овочами в духовці

Кабачки фаршировані овочами в духовці

оригінальна закуска, яка прикрасить будь-яке застілля! Смачні барила з кабачків фаршировані сподобаються не тільки тим, хто дотримується посту, але також тим, хто любить овочеві страви. Це низькокалорійне, корисне і смачне блюдо на всі випадки життя.

Ellisa

автор рецепта

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 67 % 12 г

88 ккал

ГІ: 37 / 63 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити кабачки фаршировані овочами і рисом в духовці? Наріжте кабачки поперек на сегменти по 4-5 см.
Крок 2

Серединку обережно вийміть, щоб вийшли барила. М'якоть біля основи залиште. Поставте кабачкові барила в духовку на 20-25 хвилин при 180-ти градусах.
Крок 3

Зробіть начинку. Для цього наріжте кабачки на кубики, порубати цибулю, натріть на тертці моркву.
Крок 4

Підготовлені овочі обсмажте на сковороді з рослинним маслом.
Крок 5

Варений рис змішайте з горошком, потім додайте цю суміш в смажені овочі. Все поперчіть, посоліть, розмішайте.
Крок 6

Наповніть начинкою печені барила з кабачків. Поставте їх знову на деко і тримайте при 170-ти градусах 20 хвилин.
Крок 7

Подавайте гарячими. Тепер ви знаєте, як запекти фаршировані барила з кабачків. Смачного!

фаршировані за цим рецептом кабачки виходять неймовірно м'якими, соковитими, ароматними і вже відразу з гарніром. Овочеві страви відносяться до категорії здорового, правильного і низькокалорійного харчування. З їх допомогою можна смачно, корисно і ситно перекусити без шкоди для фігури. Овочі, які входять до складу цієї страви, є під рукою у кожної господині, особливо в кінці літа і початку осені - під час, відведений для збору врожаю. Але особисто мені хочеться готувати подібні страви також в зимовий і весняний період. До цього часу наш організм зазвичай вже витрачає старі запаси вітамінів і потребує нової порції. Лук, морква і кабачки завжди є в магазинах - якщо морквою і цибулею можна запастися і вони пролежать всю зиму, то кабачки потрібно купувати, добре, що така можливість є завжди. Часто це блюдо я готую на дачі - свіжі овочі практично відразу потрапляють з городу на стіл, за рисом і зеленим горошком також справа не стає. Від таких смачних фаршированих пенечков в моєму оточенні ще ніхто не відмовлявся. Це також стосується і моїх сусідів, які часто заходять до мене в пошуках нових рецептів саме страв з овочів - зі зрозумілих причин в дачний сезон вони найбільш популярні.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.