Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе індички з овочами майонезом і часником в духовці

Філе індички з овочами майонезом і часником в духовці

Індичка виходить м'якою і соковитою з приємною начинкою! Можна готувати як в будні, так і до святкового столу. А головне, зі зрозумілих і доступних інгредієнтів.

Марина Чернова

автор рецепта

Філе індички з овочами майонезом і часником в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1030

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 16 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 16 % 5 г

185 ккал

ГІ: 34 / 1 / 65

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготувати всі інгредієнти.
Крок 2

Розділити філе індички на порційні шматочки товщиною 1-1,5 см.накрити індичку пакетом, щоб не було зайвого бруду на кухні. Злегка відбити молотком. Посолити і поперчити.
Крок 3

Обваляти в панірувальних сухарях з двох сторін.
Крок 4

У сковорідці розігріти рослинну олію. Викласти філе і зробити запечатку на сильному вогні з двох сторін до легкого золотистого кольору. Таким чином, індичка залишиться всередині соковитою.
Крок 5

Зробимо начинку. Натерти сир на крупній тертці. Я взяла російський сир, ви ж можете використовувати будь-який на ваш смак, головне, щоб він був твердих сортів.
Крок 6

Помідори
Крок 7

І болгарський солодкий перець нарізати дрібними кубиками.
Крок 8

Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці.
Крок 9

Зелень (ви можете взяти будь-яку на свій розсуд) у мене це кріп і кінза, порубати її дрібно ножем.
Крок 10

Викласти овочі та зелень в глибоку миску. Добре перемішати.
Крок 11

Додати половину натертого на крупній тертці сиру, гірчицю і майонез. І ще раз перемішати. Обов'язково спробуйте, якщо начинка здасться не дуже солоної, підсолити. На цьому етапі можна поставити духовку на розігрів до 200 градусів.
Крок 12

Філе індички викласти на деко, застелене пергаментним папером. Зверху кожного шматочка філе розподілити овочеву шубку
Крок 13

Рясно посипати тертим сиром кожен шматок. Запікати філе індички "під шубою" в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин. Завжди орієнтуйтеся по своїй кухні. Сир повинен розплавитися і підрум'янитися.
Крок 14

Страва готова. Смачного.