Курка з гарніром

відмінне блюдо. в якому поєднується курочка з картоплею! Буває немає часу на приготування кількох страв, а сім'ю годувати треба! У таких випадку приходить на допомогу цей рецепт, коли курочка готується в духовці разом з гарніром. Активного часу приготування зовсім небагато, а всю роботу зробить духовка. Виходить дуже смачно і апетитно!

Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 10 г
жири 45 % 14 г
вуглеводи 23 % 7 г
195 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Насамперед замаринуйте курку. Для приготування маринаду з'єднайте гірчицю, сметану, соєвий соус, трохи рослинного масла, солі і спецій. Все добре перемішайте.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Будь-які частини курки промийте і обсушити паперовими рушниками. Потім замаринуйте в отриманому соусі, добре перемішайте. Накрийте кришкою і залиште маринуватися на кілька годин, можна на ніч.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Поки курочка маринується очистіть картоплю. Промийте його і обсушити насухо.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Полийте картоплю рослинним маслом, додайте до нього трохи солі і спеції. Перемішайте все рівномірно.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Підготуйте форму для запікання. Для цього застеліть її фольгою і змастіть олією. Викладіть мариновану курку разом з картоплею. Поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину. Готову страву розкладіть в, заздалегідь підготовлені, тарілки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

  • Мало хто не любить запечену курочку!Якщо ви плануєте приготування смачного і незабутнього сімейного обіду або вечері, то пропоную розглянути варіанти приготування курячого м'яса. страв з курки існує величезна безліч. Її м'ясо користується величезною популярністю у всьому світі, завдяки тому, що відноситься до дієтичних продуктів. Але до багатьох з цих страв доводиться придумувати якесь доповнення. А я хочу запропонувати приготувати все разом-курку і гарнір в одному посуді. Курочка з гарніром за цим рецептом виходить дуже соковитою з апетитною рум'яною скоринкою. Таке блюдо стане відмінним варіантом сімейного обіду або вечері. Смак і зовнішній вигляд цієї страви виходить дуже ошатний і святковий. Це варто, безумовно, спробувати! На додаток залишиться лише приготувати овочевий салат або просто нарізку з овочів. готуйте із задоволенням!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти