Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе індички з картоплею

Філе індички з картоплею

ароматне блюдо, в якому поєднуються м'ясо і гарнір. Якщо немає часу або сил готувати щось складне, це блюдо виручить. У ньому поєднуються відразу гарнір і м'ясо, а запікання в духовці вивільняє купу вільного часу.

Марія

автор рецепта

Філе індички з картоплею рецепт з фото покроково і відео

0 1134

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 12 г

жири 16 % 4 г

вуглеводи 36 % 9 г

120 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Філе індички вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
Крок 3

Картоплю очистити, нарізати середніми шматочками.
Крок 4

Часник дрібно порубати.
Крок 5

У м'ясо додати приправу для птиці, каррі, мелений перець, сіль і перемішати.
Крок 6

У картоплю додати часник, паприку, базилік, сіль. Влити олію і добре перемішати.
Крок 7

З'єднати разом картоплю і м'ясо все ретельно перемішати. Додати лаврове листя.
Крок 8

Викласти індичку з картоплею в форму для запікання.
Крок 9

Накрити форму фольгою.
Крок 10

Поставити форму в розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин. Потім фольгу зняти і запікати ще 15-20 хвилин до появи рум'яної скоринки.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

Індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).