Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гречка з куркою в рукаві

Гречка з куркою в рукаві

Гречка з куркою в рукаві – мінімум калорій, максимум користі! Ця страва обов'язково оцінять худнуть і готуються до пляжного літнього сезону. Ніяких шкідливих жирів у вигляді майонезу і сметани для запікання не потрібно. Виходить низькокалорійне, але дуже смачне, ситне і корисне блюдо, яке можна подати як на обід, так і на вечерю.

Snezhana

автор рецепта

0 1169

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 12 г

жири 27 % 12 г

вуглеводи 45 % 20 г

234 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

гречану крупу ретельно промиваємо, заливаємо двома склянками окропу і залишаємо на півгодини. Такий спосіб обробки зробить з гречки «напівфабрикат» для подальшого запікання, вона добре розбухне, крім того при зливанні води віддалиться залишився сміття.
Крок 2

у курки можна взяти будь-яку частину, але корисніше, звичайно, грудка. М'ясо промиваємо і нарізаємо на невеликі шматочки. На розігрітій олії обсмажуємо дрібно порізану цибулю. У мисці з'єднуємо гречану крупу, куряче м'ясо, цибулю і спеції, ретельно перемішуємо.
Крок 3

викладаємо в рукав для запікання, рівномірно розподіляємо вміст по пакету і зав'язуємо його кінець. Зверху ножем робимо кілька проколів. Ставимо в розігріту до 180 градусів на півгодини. Цього часу достатньо для приготування цієї страви.
Крок 4

подаємо за бажанням з соусом і свіжою зеленню. смачного!

корисно знати

Усі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною, читайте у статті "Звична гречка. Чи все ми про неї знаємо?"

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.