Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Гарячі тарталетки з начинкою

Гарячі тарталетки з начинкою

апетитна закуска на будь-який випадок! Готувати просто! Гарячі тарталетки з начинкою здатні зробити вечір незабутнім! Таке блюдо можна приготувати для романтичної вечері при свічках, на святковий стіл або просто для того, щоб пригостити сім'ю чимось незвичайним і дуже смачним. Хрустке листкове тісто в поєднанні з соковитою начинкою з грибів і курки неодмінно підніме настрій!

natali-♥

автор рецепта

Гарячі тарталетки з начинкою рецепт з фото

0 1308

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 11 г

жири 42 % 16 г

вуглеводи 29 % 11 г

229 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Куряче філе моєму, відварюємо в злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин з моменту закипання, потім витягаємо і даємо трохи охолонути, після чого ріжемо дуже дрібно.
Крок 2

Тим часом розгортаємо тісто в дуже тонкий пласт, не товще 1 мм, ріжемо на квадрати, кожен квадрат викладаємо у формочки для мафінів, накриваємо тісто невеликими шматочками пергаменту і насипаємо вантаж у вигляді квасолі або гороху. Відправляємо форми з тестом в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо протягом 20 хвилин.
Крок 3

Лук очищаємо, нарізаємо маленькими кубиками. Гриби миємо, також ріжемо невеликими кубиками. Обсмажуємо цибулю на олії до золотистого, потім додаємо гриби і продовжуємо смажити ще 5-7 хвилин. Викладаємо куряче філе до цибулі і грибів, злегка обсмажуємо все разом, наливаємо трохи бульйону, в якому варилося філе, солимо, перчимо, готуємо ще 7 хвилин. Петрушку миємо, подрібнюємо ножем, викладаємо в начинку, перемішуємо.
Крок 4

Видаляємо з тарталеток бобові і наповнюємо їх підготовленою начинкою. Сир тремо на тертці, викладаємо поверх начинки і відправляємо в духовку. Запікаємо при тій же температурі протягом 10 хвилин або поки сир на поверхні не розплавиться. подаємо на стіл в гарячому вигляді. їжте із задоволенням!