Крок 1

Розрізаємо курку на порційні шматочки (не дуже дрібні).
Крок 2

Викладаємо в зручну тару і додаємо сіль (не повна столова ложка), соєвий соус 3 ст.л., сушену зелень, роздавлений часник, чорний і червоний перець за смаком.
Крок 3

Ретельно перемішуємо і даємо відстоятися, як мінімум одну годину.
Крок 4

Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і шкірку.
Крок 5

Помідори розрізаємо на 4 частини, видаливши плодоніжки, викладаємо в чашку.
Крок 6

Сливи розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки, а виноград поділяємо на окремі ягідки.
Крок 7

Викладаємо всі наші інгредієнти в одну каструлю, ретельно перемішуємо і даємо відстоятися, як мінімум одну годину.
Крок 8

Включаємо плиту, наливаємо в сковороду і добре підігріваємо соняшникову олію. Ще раз добре перемішавши курку з інгредієнтами, викладаємо її в сковороду і підсмажуємо до золотистої скоринки.
Крок 9

Викладаємо в зручну тару обсмажену курку і наші фрукти з томатами рівномірно.
Крок 10

Відправляємо наше блюдо в духовку розігріту до 180 градусів на 20 хвилин, потім переключивши на 100 гр. готуємо ще 10 хвилин.
Крок 11

Наша ароматна і смачна курка готова! Приємного всім апетиту!

корисно знати

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.