Головна
Випічка
Солодка випічка
Повітряний пиріг з яблуками

Повітряний пиріг з яблуками

вельми гідний варіант яблучного пирога! Спробуй! Існує досить велика кількість рецептів пирогів з яблуками. А спробуйте яблука порубати дрібно ножем і вмішати в тісто. У підсумку вийде дуже рівномірний присутність яблук в кожному шматочку пирога! Спечіть неодмінно і Насолодіться повітряним яблучним пирогом з чашкою ароматного чаю!

NATALI

автор рецепта

Повітряний пиріг з яблуками рецепт з фото покроково

0 951

Склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

250

Рослинна олія (рафінована)

200

200

0.25

Сода харчова (загасити оцтом або лимонним соком)

0.5

Яблука (краще кисло-солодкі або кислі (у мене сорт Семеренко))

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 21 % 11 г

вуглеводи 69 % 36 г

262 ккал

ГІ: 9 / 50 / 42

покрокове приготування

Крок 1

Продукти.
Крок 2

У миску висипаємо цукор, сіль, ванілін. Туди ж відправляємо сметану і рослинне масло. Потім вбиваємо яйця і все злегка збиваємо вінчиком.
Крок 3

Очищені яблука рубаємо ножем до розміру родзинок великих і не дуже :).
Крок 4

Просіваємо борошно в миску з рідкими компонентами.
Крок 5

Ретельно все перемішуємо. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану.
Крок 6

Додаємо в тісто рубані яблука і ще раз все ретельно перемішуємо.
Крок 7

Викладаємо тісто в підготовлену (змащену маслом і присипану борошном або манкою) форму і відправляємо в розігріту духовку. Печемо пиріг при температурі 180 градусів 45 - 50 хвилин.
Крок 8

Виймаємо спекшійся рум'яний пиріг з духовки і охолоджуємо його. Виймаємо з форми, присипаємо остиглий пиріг цукровою пудрою і ріжемо на порційні шматочки. А потім радіємо життю, попиваючи ароматний чай з ніжним яблучним пирогом!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!