Головна
З овочами
Овочі в духовці
Перець фарширований фетою

Перець фарширований фетою

вишукана страва, яка не залишиться без уваги! Перець фарширований фетою можна подати як на святковий стіл, так і в будні. Болгарський перець для цієї страви слід вибрати яскравий і великий, потім він розрізається навпіл і кожна половинка становить одну одиницю, тобто з п'яти перців буде десять заготовок. Щоб легше було загортати, овочі попередньо запікаються в духовці, від цього вони стають набагато м'якше і еластичнішою.

Слоник

автор рецепта

0 1270

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 7 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 18 % 4 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Болгарський перець миємо, запікаємо в духовці розігрітій до 200 градусів до м'якості. Потім розрізаємо перець уздовж навпіл, вичищаємо насіння, видаляємо плодоніжки.
Крок 2

На сухій сковороді без додавання олії підсмажуємо кунжут до легкого золотистого рум'янцю.
Крок 3

Викладаємо трохи сиру на половинку перцю і складаємо його навпіл. Заготовки викладаємо в невелику форму для запікання швом вниз.
Крок 4

Коли перший шар перцю буде покладений, зверху посипаємо сушеними травами: ісопом, шавлією, орегано і чебрецем, злегка солимо, посипаємо смаженим кунжутом.& nbsp; потім укладаємо наступний шар.
Крок 5

Поливаємо шари оливковою олією, відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів запікаємо протягом 30 хвилин.  подаємо на стіл в гарячому вигляді. смачного!