Закусочний торт Наполеон з ікрою і печінкою тріски новорічний

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Духовку нагріти до 180 градусів. На деко викласти два пласта готового тіста /не розморожуючи/. Випікати 15 хвилин. Вимкнути духовку і дати їм постояти ще хвилин 5. Дати охолонути і розрізати уздовж на 2 частини /всього буде 4 коржика/.

2. Крок 2

   

   Приготувати крем:

   • Злегка збити сир / до розм'якшення/.
   • З печінки тріски злити жир і додати до сиру.
   • Дуже дрібно нарізати цибулю, додати в масу і перемішати.
   • Додати сік лимона, сіль за бажанням і все разом збити.

3. Крок 3

   

   Торт відразу збирати в сервірувальній тарілці :

   • Дно по середині злегка змастити кремом і "приклеїти & quot; перший корж /він уже нікуди не"поїде & quot;/.
   • На корж рівномірно намазати приблизно третину крему.

4. Крок 4

   

   По верху розподілити ікру /також підійде будь-яка копчена або солона червона риба/.

5. Крок 5

   
   • знову шар тіста і третину крему / кожен шар трохи притискати, щоб не вийшла всередині порожнеча/.
   • Верх торта закрити шаром тіста з нижньої частини, тому що вона абсолютно рівна.
   • Четверту частину тесту розкришити-вона піде на обсипання верху.

6. Крок 6

   

   Верх і боки торта тонко змастити кремом, що залишився і обсипати крихтою, злегка притискаючи рукою. Верх прикрасити як вам захочеться. Смачного !