Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекс морквяно цитрусовий

Кекс морквяно цитрусовий

ошатний і доступний! Цитрусова нотка, а сам як сонечко! Готується просто і швидко, смак ніжний. Можна фантазувати з наповнювачем / горіхи, яблуко, банан, груша, цукати, апельсин /.Додати корицю або інші улюблені спеції, в залежності від цього смак буде змінюватися.Важливо: - при заміні наповнювачів, зберегти їх вагу і основу рецепта не міняти! Я випікаю в формі 16 * 33 висота 4см - вона виявилася ідеальною. І смачно і корисно і бюджетно, а як апетитно!

синьоока

автор рецепта

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

Морква (3 шт натерта середньо)

250

Лимонна цедра (з одного середнього лимона або апельсина)

Ізюм (світлий, додавати за бажанням)

Борошно

200

Розпушувач

Вершкове масло (або рослинно - вершкове / теж буде смачно/)

100

Рослинна олія

Яйця (С1 середні)

Цукор

160

Мед (липовий / рідкий /)

Ванільний цукор

Мак харчовий (за бажанням)

Мускатний горіх

0.5

Кунжут (для посипання зверху - за бажанням)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 25 % 14 г

вуглеводи 66 % 37 г

297 ккал

ГІ: 2 / 19 / 79

рецептів кексу з морквою безліч! Морква завжди є в будинку, вона доступна всім, але не всіма улюблена. У цьому кексі вона з'їдається із задоволенням.

покрокове приготування

час приготування: 28 хв

Крок 1

1 Масло і яйця повинні бути кімнатної температури /дістати їх заздалегідь/.
Крок 2

включити духовку на 180 градусів, деко змастити олією.
Крок 3

2 моркву натерти на середній тертці. Цедру на дрібній. Ізюм промити і обсушити.
Крок 4

3 у просіяне борошно додати розпушувач, мускатний горіх.
Крок 5

4 у м'яке масло додати ванільний цукор і цукор-пісок, розтерти до пишності.
Крок 6

5 Яйця збити міксером на високій швидкості і з'єднати їх з перетертим маслом,
Крок 7

додати цедру, рослинне масло, мед, мак, родзинки.
Крок 8

6 вмішати моркву і поступово борошно. Тісто має бути як густа сметана.
Крок 9

7 тісто вилити в підготовлену форму і посипати верх кунжутом, випікати 28 хвилин до рум'янцю, перевірити
Крок 10

готовність зубочисткою /якщо суха - пропікся /.
Крок 11

8 відключити духовку і обережно відкрити дверцята хвилин на 7-10 потім дістати і
Крок 12

залишити у формі до охолодження або як витерпіть.
Крок 13

9 якщо ще гарячий, перекладіть з форми на серветку. Їсти можна відразу, остиглий теж буде смачним. Смачного !