Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з нутом і помідорами

Салат з нутом і помідорами

корисний салат з нуту з багатим смаком. Такий салат припаде до смаку дуже багатьом. Завдяки наявності в ньому овочів, рослинного білка - він стане прекрасним вечерею для людей, які не вживають продукти тваринного походження і вуглеводи.

Анна

автор рецепта

Салат з нутом і помідорами рецепт з фото покроково і відео

0 1000

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 8 г

жири 10 % 4 г

вуглеводи 69 % 27 г

188 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Підготувати зазначені продукти. Томати вибирати міцні солодкі помідори, можна взяти черрі (але більшу кількість). Лук червоний салатний. Свіжа зелень петрушки. Нут відвареної, але я думаю можна використовувати і консервований. заправляти салат буде оливковою олією, можна взяти будь-яке інше масло без запаху. Спеції також можна варіювати на свій смак. Підготувати глибоку миску або салатник.
Крок 2

Потрібну кількість нуту викласти в салатник. Нут повинен бути сухою - зайва рідина в цьому салаті ні до чого.
Крок 3

Салатний лук очистити від лушпиння, порізати півкільцями і додати в миску до нуту.
Крок 4

Вибрані томати промити під проточною водою, висушити рушником. Якщо берете томати-черрі, то їх можна розрізати на половинки. Якщо томати більші, то їх краще порізати часточками. Порізані помідори додати в салат до раніше підготовленим інгредієнтів.
Крок 5

Свіжу зелень петрушки промити під проточною холодною водою і обсушити. Порубати ножем зелень і додати в салат. Часник очистити від лушпиння, пропустити через прес і додати в салат.
Крок 6

У салат додати сіль, чорний мелений перець (краще мелений), а також улюбленими спеціями за смаком (коріандр, паприка). Салат заправити оливковою олією і перемішати, обережно, щоб зберегти цілими помідори.
Крок 7

Салат можна подавати відразу по його приготуванню. Салат може виступати як повноцінним блюдом на вечерю, так і однією із закусок до обіду.

Салат виходить простим в приготуванні, смачним і ситним. Те, що він заправляється не жирними соусами, а невеликою кількістю оливкової олії робить його ще привабливіше. Такий салат можна включати в меню розвантажувальних днів. Його легко взяти з собою на роботу як корисний перекус або повноцінний обід. урізноманітнити такий салат можуть спеції - додайте свої улюблені спеції і він стане набагато смачніше. Мені подобається додавати в такий салат смачну сіль. До речі, з багатьох салатів з нутом - цей салат мій найулюбленіший. Якщо ви не дуже любите нут, але вважаєте, що він урізноманітнити ваше повсякденне меню - спробуйте подружитися з ним за допомогою цього салату.