тефтелі з гречки пісні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Цибулю і гриби миємо й чистимо.

3. Крок 3:

   

   Шаткуємо цибулю.

4. Крок 4:

   

   Ріжемо гриби.

5. Крок 5:

   

   Підігріваємо сковороду на середньому вогні, потім зменшуємо, встановлюємо температуру для обсмажування цибулі на рослинному маслі.

6. Крок 6:

   

   Обсмажуємо цибулю 5 хвилин.

7. Крок 7:

   

   Додаємо до цибулі печериці. Сіль і перець додаємо за смаком і обсмажуємо.

8. Крок 8:

   

   Тепер беремося за приготування гречаної каші. Крупу промиваємо.

9. Крок 9:

   

   Варимо гречану кашу з 2 склянок підсоленої води і 1 склянки гречки.

11. Крок 10:

    

    Каша повинна вийти в'язкою . Варимо кашу як зазвичай, поки не розм'якнетгречка. Остужаем 10 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Гриби і цибулю перемолоти, а потім підмішати до гречаної каші.

13. Крок 12:

    

    Одержаний в результаті змішування фарш повинен бути клейким, додаємо борошно, перемішуємо.

14. Крок 13:

    

    З отриманого фаршу ліпимо кульки, обвалюють в сухарях.

15. Крок 14:

    

    Смажимо на олії.

16. Крок 15:

    

    Смажені тефтелі перекладаємо в глибокий посуд

17. Крок 16:

    

    Можна залити їх будь-яким близьким до ваших уподобань соусом, будь то покупної або ж зроблений власними руками.

18. Крок 17:

    

    Тушкуємо тефтелі в соусі 10 хвилин на повільному вогні і подаємо гаряченькими.

19. Крок 18:

    

    Чудова гаряча закуска.