Головна
З овочами
Овочі в духовці
Тефтелі з гречки пісні

Тефтелі з гречки пісні

тефтелі дивовижного смаку - ідеальна гаряча закуска під вино. Прекрасне, традиційне поєднання гречки і грибів, пісні тефтелі особливо порадують вегетаріанців. До таких тефтелі підійде будь-який соус, будуть смачні як гарячими, так і холодними.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Тефтелі з гречки пісні рецепт з фото покроково

0 1106

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 5 % 1 г

вуглеводи 70 % 14 г

79 ккал

ГІ: 24 / 61 / 15

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Цибулю і гриби миємо й чистимо.
Крок 3

Шаткуємо цибулю.
Крок 4

Ріжемо гриби.
Крок 5

Підігріваємо сковороду на середньому вогні, потім зменшуємо, встановлюємо температуру для обсмажування цибулі на рослинному маслі.
Крок 6

Обсмажуємо цибулю 5 хвилин.
Крок 7

Додаємо до цибулі печериці. Сіль і перець додаємо за смаком і обсмажуємо.
Крок 8

Тепер беремося за приготування гречаної каші. Крупу промиваємо.
Крок 9

Варимо гречану кашу з 2 склянок підсоленої води і 1 склянки гречки.
Крок 10

Каша повинна вийти в'язкою . Варимо кашу як зазвичай, поки не розм'якнетгречка. Остужаем 10 хвилин.
Крок 11

Гриби і цибулю перемолоти, а потім підмішати до гречаної каші.
Крок 12

Одержаний в результаті змішування фарш повинен бути клейким, додаємо борошно, перемішуємо.
Крок 13

З отриманого фаршу ліпимо кульки, обвалюють в сухарях.
Крок 14

Смажимо на олії.
Крок 15

Смажені тефтелі перекладаємо в глибокий посуд
Крок 16

Можна залити їх будь-яким близьким до ваших уподобань соусом, будь то покупної або ж зроблений власними руками.
Крок 17

Тушкуємо тефтелі в соусі 10 хвилин на повільному вогні і подаємо гаряченькими.
Крок 18

Чудова гаряча закуска.