Горбуша фарширована овочами в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Чистимо і готуємо рибу для приготування.

2. Крок 2

   

   У ступі ретельно перетираємо коріандр, суху зелень, додаємо 1 ч.л. солі.

3. Крок 3

   

   Натираємо рибу сумішшю з усіх боків, додаємо чорний перець.

4. Крок 4

   

   Поки наша риба вбирає все прянощі нарізаємо півкільцями ріпчасту цибулю.

5. Крок 5

   

   Нарізаємо півкільцями лимон.

6. Крок 6

   

   Викладаємо на фольгу цибулю.

7. Крок 7

   

   Викладаємо другим шаром лимон.

8. Крок 8

   

   Викладаємо нашу рибу, яку рясно заповнюємо цибулею, лимоном і петрушкою.

9. Крок 9

   

   Зверху рівномірно прикриваємо цибулею з лимоном.

10. Крок 10

    

    Акуратно загортаємо фольгу і робимо кілька отворів зубочисткою в фользі.

11. Крок 11

    

    Поміщаємо рибу в зручну ємність і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Після 30 хвилин вимикаємо духовку і залишаємо в ній нашу рибу нудитися ще на 10 хвилин. Викладаємо на блюдо листя салату, на яких розміщуємо готову рибу.

12. Крок 12

    

    Прикрашаємо наше блюдо нарізаними кільцями помідорами і болгарським перцем.

13. Крок 13

    

    Святкова риба по-царськи з овочами готова! Всім смачного!