Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо по-французьки з картоплею грибами ананасами

М'ясо по-французьки з картоплею грибами ананасами

поєднання м'яса і ананасів роблять блюдо соковитим і дуже ніжним! М'ясо по-французьки-безумовно одне з найулюбленіших і шанованих страв на святковому столі. На сьогоднішній день вже придумано багато способів приготування цієї страви. Хочу поділитися своїм кулінарним рецептом м'яса по-французьки з грибами і ананасами. У класичному рецепті використовується свинина, у мене курка, просто тому що ми її більше любимо. :-)

KateriNNa

автор рецепта

М'ясо по-французьки з картоплею грибами ананасами рецепт з фото покроково

0 2395

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 8 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 35 % 9 г

139 ккал

ГІ: 17 / 7 / 77

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:
Крок 19

Крок 19:

опис приготування

я використовую курку, але можна взяти взагалі будь-яке м'ясо. Головне-нарізати його за кілька годин до того, як збираєтеся готувати. Нарізати і замаринувати в спеціях і майонезі, тільки тоді м'ясо буде танути в роті.

далі про сам приготуванні. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, укладаємо в деко. Чим більше цибулі, тим соковитіше блюдо. Картоплю чистимо і ріжемо кружечками, кружечки повинні бути великими в діаметрі, але товщиною десь 3 мм.Половину укладаємо на цибулю. Наступний шар - наше замариноване м'ясо. Наступний шар-дрібно нарізані грибочки (я використовувала печериці). Наверх викладаємо залишилася картоплю, солимо, перчимо, заливаємо майонезом і відправляємо деко в духову шафу хвилин на 40. Через 40 хвилин дістаємо деко і кладемо на вже підсмажену картоплю ананаси. Рясно посипаємо зверху тертим сиром. Повертаємо назад в духовку ще хвилин на 20.

через 20 хвилин дістаємо і насолоджуємося найсмачнішою їжею на землі :)