Рис в рукаві з качкою і овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Необхідні інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Качку солимо, для цього рецепта підійдуть будь-які частини птиці, у мене гомілки, крила і стегна.

3. Крок 3:

   

   Додаємо чорний мелений мелений перець, найкраще взяти свіжомелений

4. Крок 4:

   

   Пропускаємо через прес часник

5. Крок 5:

   

   Добре перемішуємо і відставляємо поки в сторонку

6. Крок 6:

   

   Тепер промиваємо рис до прозорої води

7. Крок 7:

   

   Каламутну воду зливаємо

8. Крок 8:

   

   Відміряємо рукав потрібної довжини, зав'язуємо один край і пересипаємо в нього рис

9. Крок 9:

   

   Цибулю дрібно ріжемо

10. Крок 10:

    

    Пересипаємо цибулю в рукав

11. Крок 11:

    

    Морква ріжемо довільно, я нарізала кубиком

12. Крок 12:

    

    Пересипаємо в рукав

14. Крок 13:

    

    Додаємо зелений горошок, у мене він заморожений, можна свіжий

15. Крок 14:

    

    Додаємо болгарський перець, у мене він теж заморожений

16. Крок 15:

    

    Солимо

17. Крок 16:

    

    Добре перемішуємо прямо в рукаві, сьогодні у мене замість рукава пакет для запікання, для таких рецептів він дуже зручний, тому що у нього один край вже запаяний, а в іншому це те ж саме, що і рукав

18. Крок 17:

    

    Зверху викладаємо підготовлені шматочки качки

19. Крок 18:

    

    Сюди ж вливаємо 0,5 л води

20. Крок 19:

    

    Зав'язуємо другий край рукава

21. Крок 20:

    

    Перекладаємо рукав на деко для запікання і запікаємо в духовці при 180 градусах 35 хвилин

22. Крок 21:

    

    Через зазначений час дістаємо наше блюдо з духовки і розрізаємо рукав, ставимо в духовку ще на 10 хвилин

23. Крок 22:

    

    Через зазначений час наше блюдо готове!

24. Крок 23:

    

    Смачного!