Рис в рукаві з качкою і овочами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. Крок 2

   

   Качку солимо, для цього рецепта підійдуть будь-які частини птиці, у мене гомілки, крила і стегна.

3. Крок 3

   

   Додаємо чорний мелений мелений перець, найкраще взяти свіжомелений

4. Крок 4

   

   Пропускаємо через прес часник

5. Крок 5

   

   Добре перемішуємо і відставляємо поки в сторонку

6. Крок 6

   

   Тепер промиваємо рис до прозорої води

7. Крок 7

   

   Каламутну воду зливаємо

8. Крок 8

   

   Відміряємо рукав потрібної довжини, зав'язуємо один край і пересипаємо в нього рис

9. Крок 9

   

   Цибулю дрібно ріжемо

10. Крок 10

    

    Пересипаємо цибулю в рукав

11. Крок 11

    

    Морква ріжемо довільно, я нарізала кубиком

12. Крок 12

    

    Пересипаємо в рукав

13. Крок 13

    

    Додаємо зелений горошок, у мене він заморожений, можна свіжий

14. Крок 14

    

    Додаємо болгарський перець, у мене він теж заморожений

15. Крок 15

    

    Солимо

16. Крок 16

    

    Добре перемішуємо прямо в рукаві, сьогодні у мене замість рукава пакет для запікання, для таких рецептів він дуже зручний, тому що у нього один край вже запаяний, а в іншому це те ж саме, що і рукав

17. Крок 17

    

    Зверху викладаємо підготовлені шматочки качки

18. Крок 18

    

    Сюди ж вливаємо 0,5 л води

19. Крок 19

    

    Зав'язуємо другий край рукава

20. Крок 20

    

    Перекладаємо рукав на деко для запікання і запікаємо в духовці при 180 градусах 35 хвилин

21. Крок 21

    

    Через зазначений час дістаємо наше блюдо з духовки і розрізаємо рукав, ставимо в духовку ще на 10 хвилин

22. Крок 22

    

    Через зазначений час наше блюдо готове!

23. Крок 23

    

    Смачного!

корисно знати