Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі гомілки з картоплею і сиром під вершками

Курячі гомілки з картоплею і сиром під вершками

смачно, соковито, ситно і дуже просто в приготуванні! Приголомшливе блюдо! Підійде як на звичайну вечерю, так само добре буде і на святковий стіл, щоб здивувати гостей новим незвичайним блюдом! Гомілки, в принципі як і картопля, виходять дуже, дуже соковитими і приголомшливо смачними!) А вершки надають цій страві неймовірну ніжність! Обов'язково спробуйте! Це дійсно дуже смачно! Форма, яка використовується в рецепті, має розміри: ДхШхГ-35х25х4, 5 см

Aliska fire

автор рецепта

Курячі гомілки з картоплею і сиром під вершками рецепт з фото покроково

0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 29 % 8 г

156 ккал

ГІ: 8 / 1 / 91

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти
Крок 2

Курячі гомілки помити, скласти в миску, посолити, поперчити, додати спеції, часник, додати прим. 170 гр. майонезу, добре перемішати. Накрити миску тарілкою / кришкою і залишити маринуватися, поки готуємо Ост.інгредієнти.

Примітка: краще, звичайно ж, якщо гомілки помаринуються довше - 1,5-2 години. Для того, щоб вони добре Просолов. Тому як, якщо курей. оброблення маринується менше за часом, то м'ясо ближче до кістки виходить недосоленим!
Крок 3

Лук очистити, нарізати не товстими і не тонкими чверть кільцями. 70гр. сиру нарізати тонкими пластинками-20 шт. Сир, що залишився натерти на крупній тертці.
Крок 4

Картоплю очистити, вимити, нарізати не товстими кружечками (товщиною прим. 3 мм).
Крок 5

Під шкірку кожної гомілки з 2-ух сторін покласти по 1 платівці сиру. Картоплю і цибулю викласти в миску, додати маринад від курячих гомілок, що залишився майонез (30 гр.), посолити, поперчити, гарненько перемішати. Залишити на хвилин 15-20.
Крок 6

Курячі гомілки викласти в форму для запікання, потім викласти картоплю з цибулею (можна перемішати картоплю з гомілками - не обов'язково, щоб гомілки лежали на дні).

Накрити форму фольгою і відправити в попередньо розігріту до 180-200 гр. духовку на 40 хвилин. Через 40 хв. форму дістати, зняти фольгу, додати вершки, посипати сиром і знову відправити в духовку ще на 20 хвилин.
Крок 7

Після готовності, дістати блюдо з духовки, вдихнути приємний, ніжний аромат)) і можна подавати до столу! Смачного!