курячі гомілки з картоплею і сиром під вершками

смачно, соковито, ситно і дуже просто в приготуванні! Приголомшливе блюдо! Підійде як на звичайну вечерю, так само добре буде і на святковий стіл, щоб здивувати гостей новим незвичайним блюдом! Гомілки, в принципі як і картопля, виходять дуже, дуже соковитими і приголомшливо смачними!) А вершки надають цій страві неймовірну ніжність! Обов'язково спробуйте! Це дійсно дуже смачно! Форма, яка використовується в рецепті, має розміри: ДхШхГ-35х25х4, 5 см

Aliska fire

автор рецепта

Куриные голени с картошкой и сыром под сливками

0520

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі ніжки (гомілки)

Картопля

Цибуля (250-300 гр.)

Майонез

200

Вершки

200

Твердий сир (230 гр. + 70 гр.(в гомілки))

300

Часник

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Каррі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 29 % 8 г

160 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти
Крок 2:
Курячі гомілки помити, скласти в миску, посолити, поперчити, додати спеції, часник, додати прим. 170 гр. майонезу, добре перемішати. Накрити миску тарілкою / кришкою і залишити маринуватися, поки готуємо Ост.інгредієнти. Примітка: краще, звичайно ж, якщо гомілки помаринуються довше - 1,5-2 години. Для того, щоб вони добре Просолов. Тому як, якщо курей. оброблення маринується менше за часом, то м'ясо ближче до кістки виходить недосоленим!
Крок 3:
Лук очистити, нарізати не товстими і не тонкими чверть кільцями. 70гр. сиру нарізати тонкими пластинками-20 шт. Сир, що залишився натерти на крупній тертці.
Крок 4:
Картоплю очистити, вимити, нарізати не товстими кружечками (товщиною прим. 3 мм).
Крок 5:
Під шкірку кожної гомілки з 2-ух сторін покласти по 1 платівці сиру. Картоплю і цибулю викласти в миску, додати маринад від курячих гомілок, що залишився майонез (30 гр.), посолити, поперчити, гарненько перемішати. Залишити на хвилин 15-20.
Крок 6:
Курячі гомілки викласти в форму для запікання, потім викласти картоплю з цибулею (можна перемішати картоплю з гомілками - не обов'язково, щоб гомілки лежали на дні). Накрити форму фольгою і відправити в попередньо розігріту до 180-200 гр. духовку на 40 хвилин. Через 40 хв. форму дістати, зняти фольгу, додати вершки, посипати сиром і знову відправити в духовку ще на 20 хвилин.
Крок 7:
Після готовності, дістати блюдо з духовки, вдихнути приємний, ніжний аромат)) і можна подавати до столу! Смачного!