Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Запіканка з яєць з сосисками, твердим сиром і петрушкою

Запіканка з яєць з сосисками, твердим сиром і петрушкою

новий рецепт надзвичайно смачною запіканки в формочках для кексу. Візьміть до уваги цей кулінарний рецепт італійської кухні, і ви не прогадаєте. Така запіканка з яєць і сосисок – просто смакота. Вона настільки смачна, що нею в самий раз пригощати бажаних гостей.

Мілада

автор рецепта

Запіканка з яєць з сосисками, твердим сиром і петрушкою рецепт з фото покроково

0 1042

Склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Сосиски (італійські)

300

Вершкове масло

Цибуля ріпчаста

Молоко

250

Булочка (для гамбургерів-3 штуки)

180

Твердий сир

150

Рослинна олія

Петрушка

Перець чорний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 28 % 9 г

188 ккал

ГІ: 32 / 68 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

відразу беремо форму для запікання, на дно якої кидаємо розірвані на шматочки булочки для гамбургерів (робимо це руками). Нехай воно стоїть, а ми займемося цим. Отже, нарізаємо на дрібні кубики цибулю, кидаємо його в сковороду з маслом і смажимо приблизно одну хвилину, помішуючи. Додаємо нарізані на красиві кружечки сосиски. І продовжуємо смажити вже протягом, як мінімум, десяти хвилин. Сосиски повинні покритися скоринкою. Окремо в мисочку вбиваємо яйця, збиваємо їх віночком, доливаємо молока, сиплемо солі і чорного меленого перцю. Сюди ж викладаємо підсмажені з цибулею сосиски. Натираємо на крупній тертці сир, рубаємо дрібно петрушку і викладаємо все в загальну масу (сиру кладемо тільки половину). Виливаємо готову суміш у форму з булочками. Ллємо обережно, щоб булочки не розбіглися в сторони. Зверху посипаємо другою частиною натертого сиру. Ставимо в духовку і тримаємо в ній до тих пір, поки яйця як слід не пропекутся, а сир зверху не покриється рум'яною скоринкою. Їжа подається до столу в гарячому або теплому вигляді.