Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Печеня в горщиках з грибами і яловичиною

Печеня в горщиках з грибами і яловичиною

відмінне блюдо приведе в захват і вас, і ваших гостей!

Валерія

автор рецепта

Печеня в горщиках з грибами і яловичиною рецепт з фото покроково

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 7 г

жири 30 % 7 г

вуглеводи 39 % 9 г

128 ккал

ГІ: 17 / 6 / 76

покрокове приготування

час приготування: 3 год 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

Нещодавно я придбала собі горщики для приготування їжі і вперше в житті приготувала в них їжу. Першим моїм блюдом стало печеня в горщиках з грибами. Блюдо вийшло дуже смачним і я вирішила готувати його частіше. А зараз я розповім про це кулінарному рецепті. Отже, для початку замочуємо сухі білі гриби в прохолодній воді десь на годину-півтори. Після цього ставимо їх варитися на сильний вогонь. Потім беремо м'ясо, нарізаємо його на шматочки невеликих розмірів і обсмажуємо його в рослинному маслі на сковороді при сильному вогні. Тепер дрібно нарізаємо цибулю і додаємо його до м'яса, перемішуємо. Тепер ріжемо дрібно моркву і також поміщаємо її до м'яса, заважаємо. Коли гриби стануть м'якими, виймаємо їх з води, ріжемо соломкою або тонкими пластинками. Після цього перекладаємо готове м'ясо у велику ємність, тужа ж поміщаємо гриби, порізану кубиками картоплю, спеції і приправи і все добре перемішуємо. Потім масу розподіляємо по горщикам. Тепер наливаємо бульйон по горщикам і прибираємо їх в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.