Головна
Супи
Картопляний суп
Грибний суп пюре в мультиварці з печериць

Грибний суп пюре в мультиварці з печериць

смачне і корисне перша страва! Аромат грибів всіх заманить на кухню! Суп-пюре-дуже корисне блюдо. Гідність цього супчика-в ньому можна заховати всі нелюбимі, але такі корисні продукти))) і дітки будуть в захваті від такого ніжного супчика))

Angel

автор рецепта

Грибний суп пюре в мультиварці з печериць рецепт з фото покроково

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 50 % 5 г

54 ккал

ГІ: 34 / 11 / 55

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Продукти, які потрібні для супу. Картоплю, цибулю, моркву почистити, гриби помити.
Крок 2

Картоплю нарізати кубиком.
Крок 3

Цибулю нарізати півкільцями.
Крок 4

Морква нарізати кубиком.
Крок 5

Гриби порізати кубиком.
Крок 6

Часник і кріп дрібно порізати.
Крок 7

Все скласти в чашу мультиварки.
Крок 8

Посолити, поперчити за смаком. За бажанням можна додати приправу хмелі-сунелі. Перемішати добре.
Крок 9

Залити водою так, щоб тільки покрити овочі. Ставимо чашу в мультиварку, включаємо програму"варка на пару " або"пар & quot; на 30 хвилин. Через 30 хвилин вимикаємо і залишаємо на 15 хвилин - настоюватися.
Крок 10

Потім суп подрібнюємо блендером в пюре.
Крок 11

Додаємо вершки до потрібної консистенції, перемішуємо.. І ставимо ще на 5 хвилин на програму "гасіння". Супчик готовий. Дамо йому 5 хвилин настоятися.
Крок 12

Розливаємо по тарілочках, прикрашаємо зеленушкой і насолоджуємося!
Крок 13

Смачного!
Крок 14

Готуйте із задоволенням.

корисно знати

Купуйте свіжі печериці середнього розміру, білосніжного кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не мають бути слизькими. Ретельно промийте гриби від ґрунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте підпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.