Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з куркою виноградом і волоськими горіхами

Салат з куркою виноградом і волоськими горіхами

соковитий, колоритний салат хороший до торжества. Ситний, але легкий! У цей салат виноград копчена курка теж підуть. Пропоную приготувати чудовий Салат з виноградом і куркою. Якщо у вас є свіжий білий виноград, бажання порадувати смачною їжею свою сім'ю або гостей, то цей кулінарний рецепт для вас.

Namira

автор рецепта

Салат з куркою виноградом і волоськими горіхами рецепт з фото крок за кроком

0 1195

Склад / інгредієнти

порцій:

основні продукти:

Твердий сир

150

Курячі яйця

Волоські горіхи

100

Виноград (білий свіжий)

200

Салат-латук

для обсмажування:

Куряче філе (можна взяти копчену курку)

200

для заправки:

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 12 г

жири 61 % 27 г

вуглеводи 11 % 5 г

304 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити Салат з куркою виноградом і волоськими горіхами? Підготуйте інгредієнти. Яйця заздалегідь відваріть.
Крок 2

Куряче філе можна брати або копчене, або варене. Але в оригіналі воно смажене. Тобто наріжте філе шматочками і обсмажте в олії з додаванням каррі і солі за смаком. Потім зніміть сковороду з вогню, а курятину охолодіть.
Крок 3

Варені яйця наріжте ножем або можна перетерти на тертці. Також потрібно натерти на тертці сир, а ядра волоських горіхів пропустіть через м'ясорубку. На велику тарілку, салатницю або блюдо покладіть салатні листя так, щоб вони покрили всю поверхню посуду.
Крок 4

Викладіть на листи салату спочатку шар курки, змастіть його майонезом,
Крок 5

Потім покришите волоські горіхи
Крок 6

Трохи майонезу
Крок 7

Далі шар яєць і знову майонез і горіхи.
Крок 8

Наступний шар-сир і знову майонез і горіхи.
Крок 9

Розріжте кожну виноградину на навпіл
Крок 10

І покладіть, зрізом вниз, зверху на наш салат. Таким чином закрийте виноградом весь салат.

Ну ось салат з виноградом готовий. Подавати його на стіл найкраще охолодженим. Сподіваюся вам сподобався цей рецепт.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .