1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Пісний суп харчо

Пісний суп харчо

пісний суп харчо не залишить тебе байдужою! Пісний суп харчо не залишить Вас байдужим, особливо якщо ви вегетеріанець.

МіледіAuthor avatar
автор рецепта
Пісний суп харчо рецепт з фото
0
0 971

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 3 г
жири 21 % 6 г
вуглеводи 68 % 19 г
136 ккал
ГІ: 35 / 41 / 23

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    картоплю миємо й відварюємо прямо з шкіркою, тобто, «в мундирі». Очищаємо її і ріжемо на дрібні кубики. Моркву натерти на крупній тертці. Очищаємо і ріжемо на дрібні кубики і цибулини ріпчастої цибулі. Очищений часник просто нарізаємо кружечками. Зелень шаткуємо разом, теж дрібними шматочками.

  2. Крок 2

    підігріваємо рослинне масло в сотейнику, або просто маленькій каструльці. У неї укладаємо томатну пасту і гріємо 7 хвилин. Після 7 хвилин доповнюємо вміст каструльки різаною цибулею і 2 зубчиками часнику. Підсмажуємо, чекаючи, коли цибуля з часником почнуть золотитися.

  3. Крок 3

    як тільки цей момент настав, посипаємо в каструльку всі інші інгредієнти. Наполегливо розмішуємо масу, смажачи її наступні 5 хвилин.

  4. Крок 4

    заливаємо в каструльку 3 літри окропу і рис. Починаємо варити. Готовність визначаємо по рису, якщо м'який – додати картоплі і дочекатися повторного закипання. Знімаємо суміш з вогню. Довершуємо пісний суп харчо залишилися зубчиком часнику і рубаною зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: