Борщ з кількою в томаті і квасолею

пісний рибний червоний борщ, дуже смачний! Не дивлячись на те що він пісний, він в той же час і дуже ситний, за рахунок квасолі.

glavbyx

автор рецепта

0665

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Килька (кілька в томаті 1 банка)

Квасоля

Картопля

400

Морква

Цибуля

Буряк (маленьких)

Капуста

300

Рослинна олія

Сіль (за смаком)

Лавровий лист

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 17 % 4 г

вуглеводи 65 % 15 г

119 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Продукти які нам знадобляться для приготування борщу з кількою в томаті і квасолею.
Крок 2:
Квасоля промити і замочити в холодній воді на 6-12 годин. Потім воду злити, покласти її в каструлю залити 3 літрами води і варити 1 годину.
Крок 3:
Через 1 годину нашаткувати капусту і покласти в каструлю там гда вариться квасоля.
Крок 4:
Картоплю почистити, порізати кубиками і покласти в борщ.
Крок 5:
Морквину натерти на тертці, цибулю дрібно порізати, скласти все в сковороду і тушкувати на невеликому вогні 10 міну. Додати в борщ. Солимо, додаємо лавровий лист і інші спеції за смаком.
Крок 6:
За 10-15 хвилин до закінчення готовності додаємо кільку в томаті.
Крок 7:
Буряк тремо на крупній тертці, тушкуй на невеликому вогні під кришкою до м'якості.
Крок 8:
Коли картопля і квасоля в борщі будуть готові, знімаємо борщ з вогню і кладемо в нього тушкований буряк. Що б зберігся гарний колір борщу, потрібно що б він після додавання буряка не кипів.