Головна
Супи
Картопляний суп
Окрошка по класиці на сметані з водою

Окрошка по класиці на сметані з водою

Один з найсмачніших варіантів приготувати окрошку! смачне, літнє і дуже легке блюдо Готувати це надзвичайно смачне, літня страва окрошка на сметані дуже легко, причому його приготування схоже на приготування салату «Олів'є».

Дмитро

автор рецепта

Окрошка по класиці на сметані з водою рецепт з фото покроково

0 1360

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 29 % 2 г

вуглеводи 57 % 4 г

42 ккал

ГІ: 20 / 1 / 79

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Всі продукти для окрошки
Крок 2

Овочі порізати кубиками
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Зелень дрібно нашаткувати
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Перемішати всі інгредієнти зі сметаною і майонезом, посолити за смаком
Крок 11

Додати холодної води
Крок 12

Можна подавати з квасом, хлібом і гірчицею
Крок 13

Крок 13:

отже, приступимо: відварну картоплю, яйця, редис, огірки, зелень нарізаємо кубиком. Просто? Не те слово! А далі викладаємо підготовлені інгредієнти в зручну для перемішування каструлю, додаємо сметану і майонез в пропорції 1:1 так, щоб наші всі інгредієнти «плавали» в сметанно-майонезній суміші і заливаємо водою. кількість води додавайте на свій смак (з огляду на те, який консистенції окрошку ви любите). Але хочу звернути вашу увагу на те, що воду для окрошки потрібно попередньо охолодити, щоб вона була крижаною, це істотно впливаємо на смак страви. Ну а при подачі окрошку ми наливаємо в тарілки і подаємо з хлібом і гірчицею.