Салат павутинка

смачний листковий салат з куркою - прекрасне частування. Ситний листковий салат в цікавому оформленні. Корейська морква надає салату приємну гостроту. Салат"павутинка & quot; прекрасно підійде для Хеллоуїна, а також будь-якого дитячого свята.

Ropotushka

автор рецепта

0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 10 г

жири 55 % 16 г

вуглеводи 10 % 3 г

202 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

пропоную приготувати сьогодні дуже смачний салат під назвою "павутинка".

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти. Філе курячої грудки відварюємо в злегка підсоленій воді, хвилин 15-20. Щоб зварилося швидше, варити філе можна, попередньо розрізавши на кілька шматків. Яйця варимо в круту. Для цього варимо 18 хвилин після того, як вода закипить. Ми залишаємо все остигати.
Крок 2

займемося цибулею і грибами. Нарізаємо цибулину на дрібні кубики. І смажимо на сковороді на рослинному маслі. Печериці нарізаємо на тонкі шматочки, але можна крупніше ніж цибуля. Коли цибуля стала м'якою і жовтою, висипаємо в сковорідку нарізані гриби і смажимо все разом до готовності, приблизно 15 хвилин. Солимо і перчимо. У підсумку в сковорідці не повинно залишитися води. Прибираємо з вогню і залишаємо остигати.
Крок 3

для салату знадобиться плоске блюдо. Перед тим як викласти перший шар на блюдо, на дно нанесіть майонезну сіточку. Так нижній шар салату не буде розсипатися, коли ви будете брати його з загальної тарілки.
Крок 4

першим шаром викладаємо курку. Для цього її необхідно дрібно нарізати.
Крок 5

на курку викладаємо остиглі печериці з цибулею. Потім промажемо зверху майонезом.
Крок 6

наступним шаром викладемо морква по-корейськи. Довгі шматочки нам знадобляться для прикраси в кінці, тому їх відкладаємо.
Крок 7

яйця дрібно наріжемо і викладемо на моркву. Тепер необхідно змастити майонезом не тільки верхній шар, але і весь салат. Злегка придавлюючи, формуємо гірку.
Крок 8

сир натираємо на середню тертку. І в процесі натирання, щоб сир не злипався і був повітряним, посипаємо салат з усіх боків.
Крок 9

із залишених смужок моркви робимо "павутинку". Павучка можна зробити з маслин і горошку. Салат" павутинка " готовий.
Крок 10

смак салату виходить вишуканим, наповненим. Замість павучка салат можна прикрасити зеленим листочком петрушки. Тоді він зможе сміливо зайняти місце на будь-якому святковому столі. Продукти, що використовуються в салаті, завжди легко доступні, тому приготувати його можна цілий рік.
Крок 11

особисто мені і моїм рідним салат дуже подобається.