Головна
З овочами
Овочі в духовці
Суп локшина з кроликом по-домашньому

Суп локшина з кроликом по-домашньому

корисний і смачний суп, ніжний на смак. Легко засвоюється. Рецепт не складний. Суп не дуже калорійний. Прекрасне перше блюдо! Прекрасно можна приправити будь-якої улюбленої свіжої зелень.

luba60

автор рецепта

Суп локшина з кроликом по-домашньому рецепт з фото покроково

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 2 г

жири 25 % 2 г

вуглеводи 50 % 4 г

35 ккал

ГІ: 8 / 3 / 89

покрокове приготування

Крок 1

Приготувати всі необхідні інгредієнти.
Крок 2

Спинку кролика або грудинку, покласти в воду і відварювати до готовності.
Крок 3

Поки вариться м'ясо, підготувати локшину. У чашку розбити яйце, налити воду, посолити і додати рослинне масло.
Крок 4

Тісто має вийти тугим.
Крок 5

Розкачати з тіста тонкий лист.
Крок 6

Лист розрізати на не дуже широкі стрічки і нарізати тонку локшину.
Крок 7

Готову локшину розсипати на піднос і поки вариться м'ясо, підсушити. Таку локшину можна приготувати і на запас, для інших супів. Вона прекрасно зберігається в матер'яному мішечку.
Крок 8

Для супу червону моркву натерти на тертці.
Крок 9

Дрібно покришити ріпчасту цибулю.
Крок 10

Почистити і нарізати картоплю. Всі овочі Скинути в каструлю з м'ясом, коли кролик повністю відвариться. За смаком посолити.
Крок 11

Хвилин за 10 до повної готування картоплі, Скинути локшину і ще раз спробувати на сіль. Суп виходить дуже ароматним, ніжним і корисним. Розлийте суп по тарілках і подайте до столу. Смачного!