Суп з сироїжок

готуй свіжий супчик на обід, просто і по-домашньому! Суп з сироїжок зробить обід дуже затишним. Для приготування можна використовувати не тільки солоні, а й свіжі або сушені гриби. Додатково в спеціях і прянощах блюдо не потребує, так як це переб'є чудовий аромат грибів.

liliaа

автор рецепта

0 1787

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 29 % 2 г

вуглеводи 57 % 4 г

37 ккал

ГІ: 15 / 12 / 72

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Сироїжки ретельно промиваємо в проточній воді від розсолу, викладаємо в каструлю, наливаємо воду, відправляємо на вогонь.
Крок 2

А тим часом картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо невеликими кубиками і відправляємо в каструлю з грибами, додаємо горошинки чорного перцю і лавровий лист.
Крок 3

Цибулю і моркву очищаємо, миємо, цибулю ріжемо кубиками, моркву тремо на тертці. Обсмажуємо овочі на вершковому маслі, після чого викладаємо їх в суп.
Крок 4

Додаємо сушений кріп, солимо за смаком, продовжуємо варити ще 10 хвилин.
Крок 5

розкладаємо суп по порціях і подаємо на стіл. смачного!