Курка в кисло солодкому соусі з локшиною

смачне і ситне блюдо з китайської кухні! Блюдо за цим рецептом виходить не тільки смачним, але і дуже красивим. Апетитні шматочки курячого філе з апельсиновим соусом - це шалено смачно. Подавати можна посипавши зеленню, смаженим кунжутом і окропивши блюдо крапелькою кунжутного масла. Спробуй мій рецепт-це просто пальчики оближеш!

homjakAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 10 г
жири 10 % 4 г
вуглеводи 67 % 28 г
196 ккал
ГІ: 73 / 9 / 18

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Варимо вермішель, як зазначено в інструкції.

  2. Крок 2

    промиваємо під холодною водою і відкидаємо на сито.

  3. Крок 3

    Для соусу миємо й ріжемо куряче філе на брусочки. Обсмажуємо шматочки на розігрітій олії до красивого рум'яного кольору.

  4. Крок 4

    До обсмаженої курки додаємо всі інгредієнти (крім крохмалю) і перемішуємо.

  5. Крок 5

    Розводимо крохмаль у воді і вливаємо на сковороду.

  6. Крок 6

    Готуємо швидко помішуючи, що б не утворювалися грудочки. ще хвилин 15.

  7. Крок 7

    перемішуємо куряче філе в соусі з вермішеллю.

  8. Крок 8

    викладаємо на красиву тарілку і подаємо до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вермішель - 371  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Рисовий оцет - 20  ккал/100г
  • Сік апельсиновий - 36  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г

Схожі рецепти