Салат з пекінською капустою і курячою грудкою і селерою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування салату з пекінською капустою і курячою грудкою нам також знадобляться наступні продукти: картопля, морква, яйця, солоні огірки, корінь селери, консервований горошок, цибуля, майонез і сіль. Кількість продуктів беремо за списком.

2. Крок 2:

   

   Картоплю і моркву варимо в мундирі в підсоленій воді. На варіння піде хвилин 30.

3. Крок 3:

   

   Також відварюємо в підсоленій воді курячу грудку, також протягом 30 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Яйця відварюємо протягом 10 хвилин, потім охолоджуємо в холодній воді.

5. Крок 5:

   

   Поки варяться картопля, морква, яйця і куряча грудка, займемося подрібненням інших інгредієнтів. Корінь селери натираємо на дрібній тертці.

6. Крок 6:

   

   Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Нарізану цибулю можна на кілька хвилин залити окропом, щоб усунути гіркоту, потім воду злити.

7. Крок 7:

   

   Солоні огірки також нарізаємо дрібними кубиками.

8. Крок 8:

   

   Качан пекінської капусти розрізаємо навпіл, потім уздовж на 4 частини і нарізаємо поперек, щоб вийшли невеликі смужки.

10. Крок 9:

    

    Відварені і остиглі картопля, морква, і яйця очищаємо.

11. Крок 10:

    

    Морква подрібнюємо на дрібні кубики овочерізкою.

12. Крок 11:

    

    Також овочерізкою нарізаємо кубиками картоплю.

13. Крок 12:

    

    Варені яйця теж подрібнюємо кубиками за допомогою овочерізки.

14. Крок 13:

    

    Середніми кубиками нарізаємо курячу грудку.

15. Крок 14:

    

    Всі подрібнені інгредієнти, а також консервований горошок складаємо в глибоку миску і додаємо до них майонез. Можна трохи досолити за смаком.

16. Крок 15:

    

    Салат з пекінською капустою і курячою грудкою добре перемішуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

17. Крок 16:

    

    Готовий салат відразу подаємо на стіл як самостійну страву в якості холодної закуски.