Салат з пекінською капустою і курячою грудкою і селерою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування салату з пекінською капустою і курячою грудкою нам також знадобляться наступні продукти: картопля, морква, яйця, солоні огірки, корінь селери, консервований горошок, цибуля, майонез і сіль. Кількість продуктів беремо за списком.

2. Крок 2

   

   Картоплю і моркву варимо в мундирі в підсоленій воді. На варіння піде хвилин 30.

3. Крок 3

   

   Також відварюємо в підсоленій воді курячу грудку, також протягом 30 хвилин.

4. Крок 4

   

   Яйця відварюємо протягом 10 хвилин, потім охолоджуємо в холодній воді.

5. Крок 5

   

   Поки варяться картопля, морква, яйця і куряча грудка, займемося подрібненням інших інгредієнтів. Корінь селери натираємо на дрібній тертці.

6. Крок 6

   

   Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Нарізану цибулю можна на кілька хвилин залити окропом, щоб усунути гіркоту, потім воду злити.

7. Крок 7

   

   Солоні огірки також нарізаємо дрібними кубиками.

8. Крок 8

   

   Качан пекінської капусти розрізаємо навпіл, потім уздовж на 4 частини і нарізаємо поперек, щоб вийшли невеликі смужки.

9. Крок 9

   

   Відварені і остиглі картопля, морква, і яйця очищаємо.

10. Крок 10

    

    Морква подрібнюємо на дрібні кубики овочерізкою.

11. Крок 11

    

    Також овочерізкою нарізаємо кубиками картоплю.

12. Крок 12

    

    Варені яйця теж подрібнюємо кубиками за допомогою овочерізки.

13. Крок 13

    

    Середніми кубиками нарізаємо курячу грудку.

14. Крок 14

    

    Всі подрібнені інгредієнти, а також консервований горошок складаємо в глибоку миску і додаємо до них майонез. Можна трохи досолити за смаком.

15. Крок 15

    

    Салат з пекінською капустою і курячою грудкою добре перемішуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

16. Крок 16

    

    Готовий салат відразу подаємо на стіл як самостійну страву в якості холодної закуски.