Теплий салат з червоного рису з родзинками і курагою

покрокове приготування

1. Крок 1

   Рис моєму в холодній воді. Варимо після закипання води під кришкою на середньому вогні 30 хвилин.

2. Крок 2

   Курагу і родзинки ретельно миємо. Курагу нарізаємо кубиками.

3. Крок 3

   Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.

4. Крок 4

   Розігріваємо сковороду з оливковою олією і висипаємо кардамон. Потім додаємо цибулю і обсмажуємо п'ять хвилин, помішуючи.

5. Крок 5

   Додаємо до цибулі курагу і обсмажуємо ще три хвилини.

6. Крок 6

   Готовий рис злегка подсаливаем, кладемо до нього родзинки і обсмажену курагу з цибулею.

7. Крок 7

   Перемішуємо і подаємо в теплому вигляді. смачного!