Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Баварський з куркою і сухариками

Салат Баварський з куркою і сухариками

ситний і в міру гострий салат від баварських кулінарів. Щоб страва була як в оригіналі, треба використовувати діжонську гірчицю.

LUSSIYA

автор рецепта

Салат Баварський з куркою і сухариками рецепт з фото

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 37 % 13 г

вуглеводи 34 % 12 г

208 ккал

ГІ: 17 / 1 / 82

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

М'ясо вареної курки нарізати шматками без шкіри. З батона нарізати маленькі кубики і викласти на деко. Посипати паприкою і посолити. Готувати при 150 градусах до зарум'янювання шматочків хліба.
Крок 2

часник видавити пресом, помідори нарізати великими кубиками. Сир нарізати дрібними шматочками.
Крок 3

Майонез змішуємо зі сметаною, додаємо часник і суміш перців. Посолити і збити віночком. У салатницю викласти сирну масу, м'ясо, томати і соус. Перемішувати. Зверху посипаємо сухариками з духовки. Відразу подавати. Помідори почнуть виділяти сік

корисно знати

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.