Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Масур-дав з червоної сочевиці

Масур-дав з червоної сочевиці

познайомтеся з індійською кухнею! Смачне і корисне блюдо! В Індії червона сочевиця є основним продуктом харчування в пост, за назвою самої сочевиці і страви називають масур-дав, сочевиця даного сорту швидко готується і з неї можна складати різні різновиди страв з всевожможнимі додаваннями продуктів.

Шура

автор рецепта

Масур-дав з червоної сочевиці рецепт з фото покроково

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 16 г

жири 25 % 16 г

вуглеводи 51 % 33 г

354 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Готуємо заздалегідь все необхідне
Крок 2

Обсмажуємо на олії цибулю
Крок 3

Нарізаємо довільно курагу і горіх
Крок 4

Шаткуємо зелень
Крок 5

Відварюємо в підсоленій воді сочевицю
Крок 6

За 5 хвилин до готовності сочевиці, закладаємо курагу, горіх
Крок 7

Наступний крок-додавання обсмаженого на олії цибулі, проварюємо одну хвилину
Крок 8

Додаємо зелень, спеції, перемішуємо і залишаємо настоятися 5 хвилин
Крок 9

Подаємо так, як бажають наші гості, хто постить, тим подаємо основною стравою, хто харчується звичайним способом, можна подати з рибкою.Отримуйте апетит!