Головна
Соуси
Часниковий соус
Грибний соус пісний

Грибний соус пісний

насичений смак цього соусу обов'язково вам сподобається! Відмінний грибний соус пісний. Підійде для спагетті, як підлива до гарнірів з картоплі і так далі.

березня

автор рецепта

Грибний соус пісний рецепт з фото покроково

0 1243

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 4 г

жири 44 % 7 г

вуглеводи 31 % 5 г

91 ккал

ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

на відміну від інших видів, печериці не тільки дешевше обійдуться для вашого бюджету, але і не вимагають попередньої метушні з їх відварюванням. Тому ми зупинимо вибір на них, але ніщо не заважає вам трохи підкоригувати рецепт і взяти інші гриби.

гриби ми промиваємо і ріжемо на безліч дрібних шматочків. Ріпчасту цибулю проходить через ту ж процедуру, тільки його ми ще й пасеруємо, поки не стане золотого відтінку і не дасть соки.

не дістаючи цибулю зі сковорідки, кидаємо в неї шматочки печериць. Смажимо їх разом з цибулею ще хвилин десять, витримуючи середній вогонь. З плином часу, додайте ще товчений часник, після чого дайте суміші гаситися пару хвилинок.

печериці і все до них додається, переносимо зі сковороди в каструлю з водою. Кип'ятимо, солимо, додаємо перцю а також лавровий лист. Окремо розводимо крохмаль в невеликій ємності з водою, і заливаємо в підготовлюваний соус. Повільно і потроху, помішуючи рідина. Знімати з вогню відразу ж, як переллєте весь крохмаль. Ваш пісний грибний соус готовий!