Локшина хокін

насичене блюдо з достатком смачних складових! ВАм буде потрібно 100 гр китайських солінь

Міледі

автор рецепта

0 915

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 15 % 2 г

вуглеводи 69 % 9 г

63 ккал

ГІ: 35 / 65 / 0

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

цей рецепт мені дала моя знайома, яка відвідала Китай і яка спробувала цю їжу з китайської кухні приготовлену Профі-кухарями.

Не думаючи, вона випросила у її знайомої і кулінарний рецепт цього божественного страви. Потім по її приїзду ми вирішили спробувати його приготувати.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Спочатку ми відварили локшину і остудили її під холодною проточною водою. Дрібно нарізали часник і імбир. Меншу частину цих продуктів виклали в ступку, додали трохи морської солі і все це добре перемололи.
Крок 2

Нарізали куряче філе невеликими шматочками. Потім до курячого філе додали подрібнену часниково-імбирну суміш, влили кулінарне вино і солодкий соус і.після цього на сковороду з розпеченим маслом виклали замариновану курку і почали смажити.
Крок 3

Після смаження виклали готове м'ясо в миску. Потім в тій же сковорідці обсмажили залишилися імбир і часник. Додали заздалегідь крупно нарізані гриби, влили соєвий соус за смаком, поклали напівготову курку, і додали 1 ст.л.
Крок 4

чорного оцту. Потім додали нарізану цибулю-порей, тоненькими скибочками огірок, локшину, соління з ріпчастої цибулі і моркви.
Крок 5

А в кінці варіння трохи листів м'яти.. Локшину розклали по тарілках і подали до столу в гарячому вигляді. Локшина хокін готово! Смачного!