соус песто з петрушкою для бутербродів

1. Спочатку підготуйте інгредієнти:
- промийте гарненько петрушку, відокремте листки від стебел (нам знадобляться листки);
- очистіть часник;
- натріть на дрібній тертці сир.

2. Помістіть в ємність блендера петрушку, часник, сир і очищені ядра волоських горіхів (або кедрових). Залийте суміш для початку 2 ст.л. оливкового масла.

3. Запустіть процес подрібнення і періодично додавайте потроху масло.
консистенція маси не повинна бути пастоподібної, що не подрібнюйте інгредієнти до межі.

Соус відмінно зберігається в скляній тарі в холодильнику, тому ви можете продовжити своє задоволення і прикрасити їм пасту, піцу і будь-які інші страви в будь-який момент.

Buon appetito!