1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Суп Орегано з базиліком

Суп Орегано з базиліком

набрид звичайний суп? Тоді спробуй нове, і діти будуть просити добавку.

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Суп Орегано з базиліком рецепт з фото
0
0 1132

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 86 % 6 г
30 ккал
ГІ: 31 / 12 / 58

дуже цікавий кулінарний рецепт італійської кухні я якось знайшла, зайшовши на один сайт для квапливих господинь. Квапливих не тому що ледачих і недбалих, а тому що часу на підготовку у них не вистачає, доводиться готувати швидко. Холодний суп "Орегано" з базиліком дуже порадує таких зайнятих господинь, тим більше що, як більшість страв італійської кухні, він відрізняється вишуканим смаком.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв

  1. Крок 1

    для початку замочуємо суху квасолю приблизно на одну годину. Потім очищаємо від шкірки картопля і помідори, ріжемо овочі шматочками. Наливаємо в каструлю води, опускаємо туди нарізану стручкову квасолю і отмоченную суху квасолю, потім кубики картоплі і помідорів. Додаємо солі і ставимо на сильний вогонь. Коли вода закипить, трохи зменшуємо вогонь і доводимо овочі до готовності. Настав час покласти в суп вермішель (замість неї можна використовувати подрібнені спагетті). Коли наші макарони зваряться, їжа буде вважатися готової: суп ми з печі знімаємо.

  2. Крок 2

    тепер беремо супницю, укладаємо на дно її подрібнений часник, перетертий з рослинним маслом і базиліком, дві столові ложки тертого сиру і заливаємо все це гарячим супом. Даємо тому охолонути, а потім розливаємо по тарілках.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Квасоля стручкова - 24  ккал/100г
  • Квасоля - 328  ккал/100г
  • Біла квасоля - 333  ккал/100г
  • Квасоля вогненно-червона - 23  ккал/100г
  • Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Вермішель - 371  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: