Головна
Закуски
Закуски гарячі
Конвертики з лаваша з сиром і сметаною

Конвертики з лаваша з сиром і сметаною

якщо потрібно швидко нагодувати сім'ю, цей рецепт для вас. Якщо ви любите хичіни і подібну випічку з сиром, але не хочеться довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас. І саме чудове в ньому те, що на наступний день ці конвертики такі ж смачні і м'які, як і в день приготування. Для цього достатньо розігріти їх в мікрохвильовці.

Марія

автор рецепта

Конвертики з лаваша з сиром рецепт з фото покроково і відео

0 1050

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 15 г

жири 65 % 31 г

вуглеводи 4 % 2 г

350 ккал

ГІ: 84 / 6 / 10

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Для приготування начинки для конвертиків з лаваша з сиром нам знадобиться: твердий сир, кріп, петрушка,майонез, сметана, чорний мелений перець і сіль (якщо сир солоний, то сіль не потрібна).
Крок 2

Сир натерти на середній тертці.
Крок 3

Кріп і петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 4

З'єднати сир з кропом і петрушкою, сметаною і майонезом. Посолити, поперчити.
Крок 5

Начинку ретельно перемішати.
Крок 6

Підготувати інгредієнти. Для конвертиків нам знадобиться лаваш і рослинне масло для обсмажування. Краще використовувати соняшникову рафіновану олію без запаху.
Крок 7

Лаваш нарізати смужками шириною 8-10 см.у мене вийшло 6 однакових прямокутників.
Крок 8

В середину кожного прямокутника викласти по 1-2 ст.л. начинки. Тонким шаром розмазати начинку по всьому лавашу або, як це зроблено у мене - зробити трикутник в центрі.
Крок 9

Згорнути смужки лаваша трикутничками.
Крок 10

У сковороді розігріти рослинну олію. Обсмажити трикутники з лаваша по 2-3 хвилини з кожного боку до появи золотистої скоринки.
Крок 11

Готові конвертики перекласти на блюдо, застелене паперовим рушником. Подавати конвертики відразу ж, поки вони гарячі, а сир розплавиться і тягнеться. Смачного!

дуже люблю різні страви з лаваша, але завжди робила або рулети і рулетики, або цілі пироги з різними начинками. Жодного разу не готувала смажений варіант таких страв. А це виявилося дуже, просто неймовірно & amp; nbsp; смачно. Лаваш на смак нагадує тонко розкачане хрустке тісто. А на наступний день, коли лаваш просочується вологою, він стає м'який і соковитим.  крім представленої в рецепті начинки з сиру і зелені, можна використовувати і інші інгредієнти. Наприклад, копчену ковбасу і помідори. Тільки з помідорів потрібно вичистити серединку, щоб начинка зберегла в'язкість і не розмочила лаваш.